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Una forma ideal de mantener buenos hábitos alimenticios son las recetas veganas, prueba hacer estos huevos revueltos con otros ingredientes que tendrán el aspecto de los huevos regulares, pero adaptado a la dieta rica en elementos vegetales y saludables.
Preparación: 8 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 2 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Huevos revueltos veganos:
- ½ taza de Harina de garbanzos
- ½ cucharadita de Sal
- ½ taza de Agua (120 mililitros)
- 1 cucharada sopera de Aceite
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Preparación de la receta de Huevos revueltos veganos:
- Mezclar en un recipiente la harina de garbanzos con la sal
- Añadir poco a poco el agua sin dejar de remover hasta que la mezcla obtenga la textura de un huevo batido.
- Calentar una sartén con aceite y con un cucharón vierte la masa del revuelto vegano formando una tortilla fina.
- Dejar cocinar 2-3 minutos por un lado y después con una espátula, rompe la tortilla y revuelve la masa. Cocina los huevos veganos otros 2 minutos sin dejar de remover.
- Sirve los huevos revueltos veganos con tostadas, pan de molde u otro acompañamiento.
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