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Receta Venezolana

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Receta de Helado de Chirimoya

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Helado de Chirimoya:
  • Preparación de la receta de Helado de Chirimoya:
  • Curiosidades:

En esta oportunidad te presentamos este Helado de Chirimoya, super cremoso, sencillo de hacer y perfecto para consentir a los más chicos de la casa. Sigue cada paso de Receta Venezolana y obtén un delicioso y refrescante helado.

Preparación: 4 horas 20 minutos
Cantidad: 800 Gr
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Helado de Chirimoya:

  • 500 g de pulpa de Chirimoya sin las semillas
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 200 ml de crema de leche para montar muy fría
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 200 g de Leche condensada

También te sugerimos ver
la receta de galletas de té chai

Preparación de la receta de Helado de Chirimoya:

  1. Partir las chirimoyas por la mitad, sacar la pulpa, quitar las semillas, y poner la pulpa en un recipiente grande con el zumo de limón. Reservar.
  2. Montar la crema de leche bien fría con la vainilla. Reservar.
  3. Triturar la pulpa de chirimoya con la leche condensada en la licuadora, hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Incorporar la crema de leche montada con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado.
  5. Pasar la mezcla a un envase amplio y llevar al congelador por 4 horas.
  6. Sacar cada hora del congelador para batirla con las varillas manualmente y así romper los cristales que se puedan formar.
  7. Sacar de la nevera, servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. La chirimoya estimula el estado de ánimo.





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