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Receta Venezolana te muestra cómo preparar Harina de Coco para que puedas elaborar tus recetas saludables y libre de gluten. Puedes preparar todo tipo de comida y disponer de este ingredientes siempre, es muy fácil y rápido de hacer.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 200 Gr
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Harina de Coco:
- 2 tazas de pulpa de coco
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Preparación de la receta de Harina de Coco:
- Precalentar el horno a 120 °C o 250 °F.
- Picar la pulpa de coco en trozos pequeños.
- Poner la pulpa de coco sobre una bandeja para horno forrada con papel encerado.
- Extender la pulpa en la bandeja y hornear durante unos 30 a 60 minutos o hasta que la pulpa se dore y esté completamente seca
- Remover cada 15 minutos para que se seque uniformemente.
- Dejar enfriar la pulpa y batir en una batidora potente o procesador de alimentos hasta obtener una consistencia similar a la harina.
- Guardar la harina en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante semanas o incluso meses.
- Lista para usar.
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