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Las hamburguesas siempre son una buena opción y si las haces con cerdo es maravilloso!! En receta venezolana te presentamos esta versión para que la pruebes en casa y la disfrutes en una cena diferente con amigos.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 2 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Hamburguesa de cerdo:
- 4 lonjas de tocineta
- 300 g carne de cerdo molida
- 1 cucharada de tomillo
- ½ cucharada de ajo en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 Pan de hamburguesa
- 2 cucharada de humus de lentejas
- 4 ruedas de tomate maduro
- 2 hojas de lechuga
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Preparación de la receta de Hamburguesa de cerdo:
- Precalentar el horno a 200 ºC
- Hornear las lonchas de tocineta hasta que queden tostadas por 10-15 minutos.
- Mezclar la carne de cerdo con el tomillo, ajo en polvo y la sal.
- Dividir la carne en 2 porciones.
- Calentar una sartén y vierte la cucharada de aceite de oliva
- Cocinar la hamburguesa por 10 minutos hasta dorarlas por cada lado.
- Cortar los panes de hamburguesa en 2 por la mitad longitudinal.
- Colocar sobre los panes hamburguesa 1 cucharada del humus de lenteja, 2 lonjas de tocineta, 2 rodajas de tomate y 1 hoja de lechuga.
- Servir y disfrutar
Curiosidades:
- Puedes utilizar cualquier salsa de su preferencia y acompalar con cebollas caramelizadas en reducción de vino tinto
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