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Receta Venezolana

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Receta de Gelatina de Patilla

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Gelatina de Patilla:
  • Preparación de la receta de Gelatina de Patilla:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te presenta esta deliciosa Gelatina de Patilla, una receta fácil y sencilla de preparar que será perfecta para consentir no solo a los más pequeños de la casa sino también a todos tus seres queridos. Pruébala te encantará.

Preparación: 4 horas 10 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Gelatina de Patilla:

  • 6 tazas de jugo de patilla
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de esencia de fresa
  • 1 taza de azúcar
  • 50 g de grenetina
  • ¾ de taza de agua caliente

También te sugerimos ver
la receta de tarta de albaricoques y manzana

Preparación de la receta de Gelatina de Patilla:

  1. Combinar el jugo de patilla con el de limón y la esencia de fresa. Reservar.
  2. Mezclar el azúcar y la grenetina en un recipiente. 
  3. Verter en el agua caliente y mezclar hasta disolverlas. 
  4. Mezclar en un recipiente el jugo de patilla y el zumo de limón.
  5. Incorporar la mezcla de grenetina anterior a los jugos y transferir la preparación a un molde.
  6. Llevar a refrigerar por 4 horas hasta que cuaje.
  7. Retirar del refrigerador y desmoldar cuidadosamente.
  8. Decorar al gusto, servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Los antiguos griegos nombraron a la sandía como “pepon” y era utilizada por los médicos como diurético y para tratar el golpe de calor en los niños.





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