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La gelatina es una gran postre que los niños disfrutan y mezclada con frutas, no tiene igual. Receta Venezolana te muestra el paso a paso para elaborar Gelatina con Frutas, muy fácil de hacer, pero requiere paciencia y tiempo por las veces que hay que llevar el preparado a la nevera.
Preparación: 5 horas
Cantidad: 10 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Gelatina con Frutas:
- 2 sobres de gelatina sin sabor (140 g c/uaprox. )
- 6 tazas de agua caliente
- 1 taza de fresas cortadas por la mitad
- 1 taza de zarzamora cortadas por la mitad
- 1 taza de durazno en almíbar cortado en cubitos
- 1 taza de frambuesa
- 1 taza de uva cortadas por la mitad
- 1 taza de moras
- ½ taza de piña en almíbar cortada en cubitos
- 1 taza de durazno en almíbar cortado en láminas para decorar
- Menta fresca para decorar
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Preparación de la receta de Gelatina con Frutas:
- Disolver la gelatina sin sabor con el agua caliente y reservar.
- Acomodar en un molde acomoda las fresas y las zarzamoras, rellenar una ¼ parte del molde con un poco de gelatina cristalina y llevar a la nevera para que cuaje.
- Sacar el molde de refrigeración, acomodar el durazno en cubos, cubrir con gelatina nuevamente y refrigerar hasta cuajar.
- Repetir el proceso con las frambuesas, las uvas y las moras azules.
- Desmoldar la gelatina y rellenar con piña en almíbar y un poco más de cada fruta usada anteriormente.
- Decorar con una flor de durazno en almíbar y menta fresca,
- Servir y disfrutar.
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