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Receta Venezolana te muestra cómo preparar unas ricas Galletas para Bebé sin Azúcar, perfectas para la transición de alimentos y sin que impacte de forma negativa sobre tu aparato digestivo. Son facilitas de hacer y muy rápidas.
Preparación: 2 horas 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 12 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Galletas para Bebé sin azúcar:
- 75 g de mantequilla
- ¼ de taza de puré de manzana natural
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 160 g de maicena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
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Preparación de la receta de Galletas para Bebé sin azúcar:
- Mezclar en un recipiente la mantequilla pomada junto con las yemas, el huevo, la ralladura y la esencia de vainilla.
- Agregar el puré de manzana natural.
- Incorporar la maicena y el polvo de hornear y formar una masa.
- Envolverla en film y llevar al congelador por 2 horas.
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F, 5 minutos antes de culminar el tiempo de refrigeración de la masa.
- Sacar la masa del congelador y sobre el mesón de trabajo, estirarla con un rodillo, hasta que quede de medio centímetro de espesor.
- Cortar la masa con los moldes que tengas. Si no tiene molde de galleta, puede usar cualquier utensilio con borde ligeramente filoso con el que pueda sacar una forma.
- Colocar las galletas cortadas en una bandeja de horno, enmantequillada y enharinada.
- Hornear por 10 minutos aproximadamente o hasta que se vean doraditas.
- Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente
- Servir y disfrutar
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