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Las Galletas Integrales con Semillas de Sésamo son un snack muy saludable para saciar cualquier antojo. Son muy crujientes y sabrosas, facilitas de preparar y en poco tiempo. Receta Venezolana te explica como elaborarlas.
Preparación: 45 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Galletas integrales con semillas de sésamo:
- ½ taza de harina de trigo integral
- ½ taza de maicena
- ½ taza avena en hojuelas
- 100 g de margarina o mantequilla
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de sésamo negro o blanco
- ½ cucharadita de sal
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Preparación de la receta de Galletas integrales con semillas de sésamo:
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente utilizando varillas, seguir mezclando con las manos cuando se engruese y se desprenda fácilmente.
- Envolver en papel film la bola de masa ya hecha y llevar a la nevera por 30 minutos para enfriar.
- Sacar la masa de la nevera y precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Extender la bola sobre la encimera enharinada, formar una plancha para hacer fácilmente las formas. Puede colocar sobre la masa papel film para que no se pegue del rodillo.
- Hacer las galletas con un cortapastas o utilizar los moldes que desee.
- Poner las galletas cortadas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornear durante 15 minutos o hasta que se doren.
- Sacar del horno y dejar atemperar.
- Servir y disfrutar.
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