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Receta Venezolana te explica cómo preparar unas riquísimas Galletas de Caramelo, para que siempre tengas a la mano una golosina o merienda para los más pequeños. Es muy fácil y sencilla de hacer y no toma más de media hora.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 12 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Galletas de Caramelo:
- 125 g de mantequilla (una barra)
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de miel
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de leche líquida
- ½ taza de pasas amarillas
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Preparación de la receta de Galletas de Caramelo:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Derretir la mantequilla en una olla, junto con el azúcar, miel de agave, leche y bicarbonato de sodio.
- Incorporar la harina y las pasas.
- Formar pequeñas bolitas con la masa y presiona ligeramente con un tenedor.
- Colocar en una bandeja para hornear dejando suficiente espacio para que se expandan.
- Cocinar por 10 minutos en el horno hasta que adquieran un ligero tono dorado.
- Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
- Servir y disfrutar.
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