Name: Galletas de cambur y chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Galletas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1/2 taza avena entera (copos); 1/2 taza harina de trigo; 2 cambures maduros (bananos); 1 huevo; 1 cucharadita vainilla; 2 cucharadas de mantequilla; gotas chocolate al gusto

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El cambur es delicioso y si lo combinan con chocolate muchísimo más. En receta venezolana te traemos unas crujientes galletas de cambur con chispas, muy saludables y deliciosas que puedes hacer junto a los pequeños de la casa, cualquier día de la semana.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 20 minutos

Cantidad: 12 Galletas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Galletas de cambur y chocolate:

1/2 taza avena entera (copos)
1/2 taza harina de trigo
2 cambures maduros (bananos)
1 huevo
1 cucharadita vainilla
2 cucharadas de mantequilla
gotas chocolate al gusto

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Preparación de la receta de Galletas de cambur y chocolate:

Precalentar el horno a 180 °C.
Unir la harina de trigo con la avena en un recipiente.
Triturar los 2 cambures y mezclar con el huevo en otro recipiente.
Agregar la vainilla y la mantequilla
Incorpora las harinas hasta hacer una masa más o menos uniforme
Añadir las gotitas de chocolate.
Tender la masa y usando cortadores sacar forma de galletas
Colócalas sobre papel de horno o manta siliconada en una bandeja apta para horno.
Hornearlas a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar del horno y dejar reposar hasta que se enfríen