Name: Galletas de avena y pasas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30 Galletas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 taza de harina de trigo; ½ cucharada pequeña de sal; ½ cucharada pequeña de polvo para hornear; ¼ de cucharada pequeña de nuez moscada; 200 gr de margarina; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar morena; 3 tazas de avena; 2 huevos; 1 ½ tazas de pasas

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Es una preparación sencilla que huele y sabe a gloria. En muchas casas capitalinas así como en todo el territorio son consumidas por su carácter nutritivo en las meriendas y la durabilidad. No hay registro exacto de cuándo llegaron al país, pero desde mediados del siglo XIX ya hay registros de su consumo.

Preparación: 30 minutos

Cocción: 20 minutos

Cantidad: 30 Galletas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Galletas de avena y pasas:

1 taza de harina de trigo
½ cucharada pequeña de sal
½ cucharada pequeña de polvo para hornear
¼ de cucharada pequeña de nuez moscada
200 gr de margarina
1 taza de azúcar blanca
1 taza de azúcar morena
3 tazas de avena
2 huevos
1 ½ tazas de pasas

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Preparación de la receta de Galletas de avena y pasas:

Mezclar la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y nuez moscada
Batir la margarina y agregar el resto del azúcar
Agregar los huevos uno a uno mientras se bate la mezcla
Añadir los demás ingredientes y revolver con espátula
Aplanar pequeñas bolas con la masa
Precalentar el horno y hornear la preparación durante 20 minutos a 170 grados centígrados