Name: Galletas de Arroz
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 - 10 Galletas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: ½ taza de arroz blanco crudo; 1 ½ taza de agua; 1 cucharadita de sal (para galletas saladas); Miel (para galletas dulces)

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Las Galletas de Arroz son una nutritiva opción para desayunar o merendar. También como snack de entre comida y puedes prepararlas saborizándolas con lo que quieras. Te mostramos cómo hacer galletas de arroz casera con esta sencilla receta para tengas a la mano un delicioso tentempié.

Preparación: 5 minutos

Cocción: 1 hora 5 minutos

Cantidad: 8 - 10 Galletas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Galletas de Arroz:

½ taza de arroz blanco crudo
1 ½ taza de agua
1 cucharadita de sal (para galletas saladas)
Miel (para galletas dulces)

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Preparación de la receta de Galletas de Arroz:

Poner el arroz en una olla y dejar hervir durante unos 20 minutos aproximadamente. Luego lo dejas enfriar.
Escurrir el arroz y separar en dos porciones de igual cantidad.
Colocar sal a una porción y dejar la otra porción sin sabor; reservar.
Precalentar el horno a 180°C o 350 °F.
Poner papel para hornear a la bandeja del horno y con una cuchara agregar el arroz en forma de medallones. Dejar algunos centímetros entre cada galleta.
Cocinar alrededor de 45 minutos o hasta que se vean crocantes y doradas.
Sacar del horno y poner un chorrito de miel en las galletas que no tienen sal, antes de que se enfríen completamente.
Disfrutar acompañadas con frutas, queso crema, salsas, etc.