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Receta Venezolana te muestra estas deliciosas Galletas Craqueladas de Almendras, sencillas, fáciles de hacer y perfectas para engalanar la mesa en una celebración o evento especial. También funciona como merienda de tarde con café, solo sigue su paso a paso, te encantará.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 15 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Galletas Craqueladas de Almendras:
- 125 g de almendra molida
- 1 huevo
- 90 g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 35 g de harina de repostería
- ½ cucharada de azúcar glas para rebozar
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Preparación de la receta de Galletas Craqueladas de Almendras:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Poner todos los ingredientes en un recipiente menos el azúcar glas.
- Amasar con las manos hasta conseguir una pasta suave.
- Hacer unas bolitas del tamaño de una nuez y rebozarlas bien en azúcar glas.
- Colocar las bolitas en la bandeja de horno separadas entre sí porque crecen.
- Llevar al horno por 15 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente
- Servir y disfrutar.
Curiosidades:
- El significado de la palabra Almendro es “El despertar”, ya que es un árbol que florece primero en climas templados, justo antes de la primavera.
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