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Qué mejor combinación para una deliciosa merienda que unas galletas bañadas en crema de chocolate y arequipe. Prueba esta deliciosa y sencilla receta que puede acompañar tus meriendas o las fiestas en casa
Preparación: 30 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 15 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Galletas con crema de chocolate y arequipe:
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Preparación de la receta de Galletas con crema de chocolate y arequipe:
- Precalentar el horno a 375º F / 190º C.
- Preparar un molde con la cucharada de mantequilla y un poco de azúcar.
- Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla, agregando la harina de trigo hasta que se forme la masa.
- Esparcir la masa en el fondo del molde preparado lo más pareja posible.
- Pinchar la base con un tenedor.
- Hornear la base durante 20 minutos o hasta que esté dorada.
- Retirar del horno y enfriar por 1 hora.
- Colocar una olla en baño de maría y añadir el arequipe.
- Remover con la cuchara de madera hasta que la mezcla se integre por completo.
- Añadir la olla el chocolate troceado.
- Remover con la cuchara hasta que el chocolate se derrita y todos los ingredientes estén bien integrados.
- Verter la crema sobre la base horneada y déjalo enfriar.
- Refrigerar durante dos horas y cortar en porciones.
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