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Receta Venezolana

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Receta de Galleta de Barquilla (waffer) rellena de Chocolate

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Galleta de Barquilla (waffer) rellena de Chocolate:
  • Preparación de la receta de Galleta de Barquilla (waffer) rellena de Chocolate:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te trae esta súper fácil y deliciosa receta de Galleta de Barquilla rellena de Chocolate. Ideal como merienda para los chicos y para compartir con té o café. Anímate, son espectaculares.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 10 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Galleta de Barquilla (waffer) rellena de Chocolate:

  • 240 g de mantequilla
  • 240 g de chocolate para postre
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar avainillada
  • 500 g de azúcar glas
  • 10 unidades de barquilla sin doblar

También te sugerimos ver
la receta de galleta de ajedrez

Preparación de la receta de Galleta de Barquilla (waffer) rellena de Chocolate:

  1. Poner a fundir la mantequilla, luego añadir el chocolate y mezclar muy bien hasta que esté completamente fundido y unidos.
  2. Añadir la sal, el azúcar avainillada y el azúcar glas, mezclar y dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que adquiera una buena consistencia y evitar que se derrame demasiado al rellenar las galletas. Reservar.
  3. Recortar las galletas de barquilla con la forma que desee, ya que tiene forma circular. Puede sacar cuadritos pequeños o partir a la mitad para formar una media luna.
  4. Rellenar las galletas poniendo una pequeña porción en el centro, luego poner la otra galleta, al presionar se repartirá el relleno hasta llegar al borde.
  5. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Puede darle la forma que quiera a la galleta, recordándola antes de que se endurezca, usando un corta pasta o molde galleta para que no se desmorone.
  2. Puede hacer las galletas de varios niveles como en la fotografía.

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