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El Frosting de Vainilla es una de las coberturas más utilizada en la elaboración de ponqués, cup cakes o magdalenas. Es muy fácil y rápido de hacer y Receta Venezolana te muestra los sencillos pasos para crear una deliciosa cobertura para decorar tus postres y tortas.
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 400 gr
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Frosting de Vainilla:
- 175 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 g de azúcar glas
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de leche líquida
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Preparación de la receta de Frosting de Vainilla:
- Corta la mantequilla en trozos para que sea más fácil batirla y colocar en un recipiente de borde alto para que la masa no se salga en caso de salpicar.
- Añadir el azúcar glas, la esencia de vainilla y la leche.
- Batir suavemente para ir creando el frosting.
- Batir durante un minuto a velocidad baja con las varillas eléctricas o la batidora.
- Subir a velocidad media-alta y batir durante 5 minutos, aproximadamente, hasta que la mezcla se torne cremosa y adquiere un color amarillento muy claro.
- Listo para usar.
Curiosidades:
- Puede untar el frosting sobre los ponqués o colocarlo en una manga para decorar de manera más refinada y elegante.
- Puede dejarlo tal cual si le gusta ese color o añadir una gota del colorante líquido que quiera y batir hasta conseguir el tono deseado.
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