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El flan de guayaba es otra de las maravillosas formas que podemos disfrutar el sabor de esta fruta tropical. En receta venezolana te traemos la versión sin horno para que la hagas en casa y nos cuentes qué tal te resulta este sencillo, pero delicioso postre.
Preparación: 15 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Flan de guayaba sin horno:
- 1 lata de leche evaporada (390 g)
- 1 lata de leche condensada (380 g)
- 2 tazas de mermelada de guayaba (Sin semillas)
- 200 g de queso crema
- 6 huevos
- 1 taza de almíbar de papelón
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Preparación de la receta de Flan de guayaba sin horno:
- Colocar dentro de la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, la mermelada de guayaba y el queso crema y procesar hasta integrar.
- Incorporar los huevos a la mezcla uno a uno y volver a licuar.
- Colocar en un molde el almíbar de papelón.
- Agregar la mezcla de leche, guayaba, queso crema y huevos al molde.
- Tapar el molde con papel de aluminio.
- Cocinar en baño de maría por 45 minutos o 1 hora
- Retirar el papel de aluminio y pinchar con un palillo, si sale limpio estará listo.
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