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Receta Venezolana

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Receta de Flamenquines de Pan de Molde

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Flamenquines de Pan de Molde:
  • Preparación de la receta de Flamenquines de Pan de Molde:
  • Curiosidades:

Si dispones de pan, jamón y queso, pero no quieres hacer el tradicional sándwich, esta receta es para ti. Flamenquines de Pan de Molde, perfectos para una merienda, como pasapalo si los cortas en dos o tres partes, como aperitivo y hasta como plato principal si lo acompañamos con una buena ensalada. Se ven elegantes si los cubre con alguna salsa de tu preferencia. Receta Venezolana te explica lo fácil y rápido que se preparan.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Flamenquines de Pan de Molde:

  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 4 rebanadas de jamón
  • 4 rebanadas de queso
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 taza de aceite para freír

También te sugerimos ver
la receta de huevos en cocotte

Preparación de la receta de Flamenquines de Pan de Molde:

  1. Aplanar con un rodillo las rebanadas de pan de molde hasta que queden finas.
  2. Poner una rebanada de jamón y otra de queso; enrollar.
  3. Fijar los rollitos con mondadientes para que no se abran al freír.
  4. Rebozar cada rollito en el huevo batido y después pasar por pan rallado.
  5. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
  6. Freír los flamenquines por todos hasta que estén bien dorados por todos lados. Toma unos 5 minutos por tandas de dos.
  7. Dejar escurrir el exceso de aceite sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
  8. Servir calientes y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Puede armar y rebosar los flamenquines y congelarlos si no desea freírlos en el momento.
  2. El relleno puede variarlo por atún, pollo esmechado, salami, quesos frescos, etc.

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