Receta de Filetes de coliflor

Los Filetes de coliflor, son un plato saludable y rápido que se prepara en unos 30 minutos. Sólo 5 ingredientes nos proporcionan esta maravillosa preparación, como una deliciosa presentación de incluir más verduras en tu alimentación.
También te sugerimos ver
la receta de ensalada verde con vinagreta de fresas
Ingredientes para la receta de Filetes de coliflor:
- 1 coliflor grande
- ½ cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra molida
Preparación de la receta de Filetes de coliflor:
- Precalentar el horno a 400ºF ó 200ºC.
- Cortar el coliflor por la mitad para extraer por lo menos 3 filetes de 1 cm de espesor de cada mitad.
- Espolvorear el coliflor con la cúrcuma.
- Calentar el aceite en una sartén grande.
- Cocinar los filetes a fuego medio durante unos 2 minutos por cada lado o hasta que se doren.
- Añadir sal y pimienta al gusto por ambos lados de los filetes.
- Hornear los filetes de coliflor en una bandeja con papel de horno y hornea durante 10 minutos por cada lado (20 minutos en total).