Name: Filetes de cochino con ron de coco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 4 filletes de cochino; 1 cucharada de mostaza; 1 cucharada de tomillo; 1 cucharada de romero; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 rama de cebollín; ¼ de taza de licor de coco; ½ cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta

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Recetas con cochino hay muchísimas, pero esta de Filetes de cochino con ron de coco es sencilla, saludable, deliciosa y rápida de preparar. Es un plato para sorprender a quienes te visiten en casa con un giro interesante para aquellos que aprecian los sabores exóticos.

Preparación: 30 minutos

Cocción: 20 minutos

Cantidad: 4 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Filetes de cochino con ron de coco:

4 filletes de cochino
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de romero
1 cucharada de aceite de oliva
1 rama de cebollín
¼ de taza de licor de coco
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta

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la receta de tabule clásico

Preparación de la receta de Filetes de cochino con ron de coco:

Bañar las pechugas de pollo en la mostaza y las hierbas como tomillo, romero.
Calentar una sartén y verter la cucharada de aceite de oliva.
Sofreír más de la mitad del cebollín dejando un poco de la parte verde para decorar.
Incorporar el pollo inmediatamente y dejar cocinar por 10 minutos, 5 de cada lado, a fuego medio alto hasta dorar.
Desglazar con el licor de coco.
Colocar sal y pimienta.
Decorar con el cebollín restante listo para servir.