Name: Extracto de Vainilla Casero
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Litro
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 litro de alcohol (vodka, bourbon, ron) al 35% o superior; 350 g de vainas de vainilla

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Si eres de los que siempre está preparando postres y usas mucha esencia de vainilla Receta Venezolana te muestra cómo hacer Extracto de Vainilla para que la tengas siempre a mano. Es muy fácil y rápido de preparar, sólo requiere tiempo y paciencia para macerar.

Preparación: 1 día 0 hora 5 minutos

Cantidad: 1 Litro

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Extracto de Vainilla Casero:

1 litro de alcohol (vodka, bourbon, ron) al 35% o superior
350 g de vainas de vainilla

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Preparación de la receta de Extracto de Vainilla Casero:

Abrir las vainas de vainilla a lo largo para sacar las semillas y colócalas en un recipiente de cristal de tu elección.
Añadir el alcohol a la botella y agitar.
Almacenar la botella con la mezcla, protegido de la luz solar por mínimo 4 semanas.
Agitar el contenido de vez en cuando para redistribuir el extracto en la mezcla. El extracto de vainilla progresivamente se oscurecerá y tomará un fuerte sabor a vainilla.
Listo para usar.