La yuca junto con el maíz son los ingredientes más representativos de América, y la cantidad de preparaciones que se llevan a cabo con ellos, son enormes. La yuca frita o sancochada, en buñuelos, casabe
El chorreao es uno de las tantas variaciones creativas que se hacen con el casabe, es dulce por el almidón dulce que se le agrega al momento de preparar el casabe y es originario de
El queso relleno es una entrada (tapa) muy popular en la zona noroccidental del lago de Maracaibo, estado Zulia. En los restaurantes que están en los márgenes de la carretera vía a la Población de
Esta es una receta propia de los habitantes del Municipio La Cañada de Urdaneta del Estado Zulia cuyas familias rivalizan por la mejor preparación. En la carretera que conduce desde la ciudad de Maracaibo hacia
La torta de yuca y coco es la armoniosa combinación de sabores tropicales del coco en un dulce postre con un toque diferente pero igualmente delicioso. El trigo no ha sido un elemento que destaque en nuestra
Las almojábanas, son unos pancitos comúnmente realizados con almidón de yuca y queso blanco desmenuzado, que puede tener variaciones según el queso campesino o criollo de la zona, pudiendo llevar azúcar y/o sal, manteca o
Esta preparación particular de la Yuca amarga es bien sencilla si la comparamos con los huevos, pues es casabe es como la versión de la tortilla y el mañoco son como los huevos revueltos. En
Este clásico de la cultura y la gastronomía venezolana de origen indígena y fusionado con la mezcla de culturas. Es preparado en la zona sur-oriental de Venezuela como un simple dulce que acompañado con una rica
Los «Aliados», se conocen como los malvaviscos criollos, pues son un dulce típico de forma alargada y de consistencia blanda, chiclosa y blanco o marrón/gris claro, elaborado de manera artesanal por algunas familias en los
Plato típico de los llanos venezolanos donde el acto de pisar la carne para deshacerla con una piedra es la que le da el término de Pisillo. Se puede acompañar con arroz, yuca, casabe, tajadas
Este postre oriental se vende en la orilla de la playa donde van mujeres y niños con sus envases repletos de este manjar para tener sustento. Como muchos otros también se come en los desayunos
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.