Recetas con Carne de Cerdo o Cochino

Una de las proteínas más nobles en la mesa del venezolano, dada la amplia variedad de recetas caseras que hacen uso de ella, es el cerdo o cochino, como se llama cotidianamente. De él se aprovechan desde las orejas hasta las patas y es tan maravilloso que ofrece opciones para recetas saludables y otras que no tanto, pero definitivamente exquisitas capaces de seducir los paladares más exigentes.

En RecetaVenezolana.com te mostramos porque el cochino tiene ese distintivo especial en las recetas de comida navideña, al punto de usarse como elemento principal de la mesa con la preparación del pernil o de platos como nuestra endiosada hallaca. Échale un ojo a nuestras recetas de cocina.