• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Espagueti con caraotas negras y carne molida

espaguetis-con-caraotas
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Espagueti con caraotas negras y carne molida:
  • Preparación de la receta de Espagueti con caraotas negras y carne molida:

En Venezuela se le conoce como pasta de caraotas y es considerado la cenicienta de la comida venezolana por la sencillez en su preparación. Sin embargo, es un plato típico de la cocina de la región central del país y muchos deliran por un plato repleto.

Preparación: 3 horas 15 minutos
Cocción: 1 hora 40 minutos
Cantidad: 4 Platos
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Espagueti con caraotas negras y carne molida:

  • 1 kg tazas de caraotas negras con caldo
  • 90 g de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla finamente picada
  • 600 g de carne molida
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 2 ajos pelados y triturados
  • 1 tomate licuado
  • 1 kg de espagueti

También te sugerimos ver
la receta de codornices envueltas en tocineta asadas

Preparación de la receta de Espagueti con caraotas negras y carne molida:

  1. Cocinar las caraotas previamente remojadas en agua hirviendo hasta ablandar
  2. Luego, calentar la mantequilla en una olla a fuego medio
  3. Sofreír la cebolla durante un par de minutos, agregar la carne molida y sazonar con sal, los dientes de ajo, pimienta y el cubito
  4. Cocinar hasta que se haya dorado y agregar el tomate licuado
  5. Cocinar a fuego lento hasta que la carne se haya cocido
  6. Colocar 1 litro de agua a fuego alto hasta el punto de ebullición y sal
  7. Agregar es espagueti y dejar durante 10 minutos
  8. Retirar del fuego y colar
  9. Servir el espagueti, la caraota y la carne molida junto en un solo plato





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

arepas-de-pijiguao

Receta de Arepas de Pijiguao

Receta de Cerdo al Horno estilo Chino

sudado-de-camarones

Receta de Sudado de Camarones

Receta de Medallones de Pavo

Receta de Pato con Arroz y Champiñones

pollo-frito-tipo-arturos

Receta de Pollo Frito tipo Arturo’s

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR