• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Entrecot a la Tailandesa

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Entrecot a la Tailandesa:
  • Preparación de la receta de Entrecot a la Tailandesa:

Receta Venezolana te explica cómo elaborar un jugoso Entrecot a la Tailandesa, para que lo disfrutes con un sueltecito Arroz al Curry. Fácil y rápido de hacer, te hará lucir como una experta en carnes.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 55 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Entrecot a la Tailandesa:

  • 3 pimentones verdes
  • 50 g de mantequilla o margarina
  • 5 cucharadas de aceite
  • 50 g de almendra pelada y fileteada
  • 3 cebollas
  • 2 tallos de ajo porro
  • 2 dientes de ajo
  • 4 entrecot de unos 250 g aproximadamente.
  • ½ litro de leche de coco
  • ½ limón
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal

También te sugerimos ver
la receta de raviolis de zanahoria y queso de cabra

Preparación de la receta de Entrecot a la Tailandesa:

  1. Lavar los pimentones verdes, retirar los pedúnculos y las semillas, y cortarlos en tiras.
  2. Derretir la mantequilla en una olla junto con una cucharada de aceite y saltear, a fuego bajo, las almendras fileteadas hasta dorarlas. Retirar de la olla y reservar. Toma unos 5 minutos.
  3. Añadir a la olla con el aceite, los pimentones verdes y dorarlos ligeramente.
  4. Agregar la mitad de las cebollas peladas y cortadas en juliana fina, los ajoporros cortados en rodajas finas y los dientes de ajo muy picados.
  5. Saltear durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
  6. Volver a incorporar las almendras y añadir la leche de coco y la ralladura de ½ limón; salpimentar al gusto.
  7. Cocinar a fuego bajo durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando hasta obtener una salsa ligada y algo espesa.
  8. Saltear el resto de la cebolla cortada en juliana en una sartén con el aceite reservado hasta dorarla.
  9. Añadir los entrecot y rehogar a fuego alto por 3 minutos encada lado.
  10. Agregar la salsa, cocinar todo junto dos minutos más, rectificar la sazón.
  11. Servir acompañado de arroz al curry y vegetales salteados.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

trucha-arcoiris-al-ajillo

Receta de Trucha Arcoíris al Ajillo

cerdo-a-la-mostaza-y-miel

Receta de Cerdo a la mostaza y miel

entreverao

Receta de Entreverao

pan-de-madama

Receta de Pan de Madama

parrilla-mar-y-tierra

Receta de Parrilla Mar y Tierra

Receta de Brochetas de Cochino con Curry y Coco

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR