Entrantes

Para la presentación formal de las comidas, existen varios niveles o segmentos y el primero de ellos el Entrante, Entremés o Aperitivo. La idea general de este primer plato es estimular el apetito de los comensales para que disfruten del plato principal, se sirve en pequeñas porciones ya sea caliente, frío o combinados. El Entrante es la carta de presentación del menú, por lo que suele ser tan importante como el primer plato, inclusive lo pueden sustituir.

En Receta Venezolana tenemos una enorme variedad de platos Entrantes con los que te puedes lucir en una cena formal, son fáciles y sencillos de hacer, con un sinfín de ingredientes accesibles, de temporada y tradicionales. Solo necesitarás poner tu sazón.