Name: Ensalada Japonesa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 - 6 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1/3 taza de salsa de soya; 3 cucharadas de vinagre de arroz; 2 cucharadas de azúcar; 1 cucharada de sake; 2 cucharaditas de zumo de limón; 1 lechuga romana; 1 zanahoria pelada; 1 pepino; 2 rábanos pelados; 1 taza de brócoli cocidos al vapor; 3 cucharadas de ajonjolí negro

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Receta Venezolana te muestra una deliciosa y refrescante Ensalada Japonesa, perfecta para los veranos calurosos. Es muy ligera lo que es ideal para dietas de bajas calorías

Preparación: 15 minutos

Cantidad: 4 - 6 Porciones

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ensalada Japonesa:

1/3 taza de salsa de soya
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de sake
2 cucharaditas de zumo de limón
1 lechuga romana
1 zanahoria pelada
1 pepino
2 rábanos pelados
1 taza de brócoli cocidos al vapor
3 cucharadas de ajonjolí negro

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Preparación de la receta de Ensalada Japonesa:

Mezclar la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar, el sake y el jugo de limón en un recipiente pequeño.
Cortar la lechuga romana, previamente lavada y desinfectada, rallar la zanahoria, picar el pepino y el rábano.
Añadir el brócoli cocido
Combinar los vegetales en una ensaladera mediana
Verter el aderezo sobre los vegetales y remover bien para que el aderezo se integre a los vegetales.
Dividir la ensalada en porciones individuales y espolvorear con ajonjolí.
Servir y disfrutar.