
Contenido mostrar
Las ensaladas siempre serán opciones de alimentos refrescantes durante los intensos veranos y para variar las tradicionales, te presentamos esta receta sencilla y deliciosa de Ensalada de Repollo y Piña, cuya principal característica es su sabor ácido y dulce a la vez. Anímate a hacerla, es muy fácil.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 3 minutos
Cantidad: 4 - 6 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Ensalada de Repollo y Piña:
- ½ taza de queso crema
- 80 g de crema espesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de repollo cortado en juliana
- 500 g de piña rallada
- 220 g de maíz en granos
También te sugerimos ver
la receta de frijoles guisados
Preparación de la receta de Ensalada de Repollo y Piña:
- Mezclar el queso crema y la crema espesa, evitando que quede grumosa.
- Agregar la mostaza, el azúcar y la sal, y revolver bien; reservar
- Pasar el repollo por agua hirviendo (escaldar) por 2 a 3 minutos.
- Colocar el repollo escaldado en un tazón y añadir la piña y los granos de maíz; revolver bien.
- Incorporar el aderezo y llevar a la nevera por al menos 1 hora antes de servirla.
Curiosidades:
- Puede utilizar repollo morado
- Si desea darle un toque especial, decore con uvas pasas.