Name: Ensalada de Pasta con Atún
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 2 - 3 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 250 g de pasta corta de su preferencia; 140 g de lomo de atún en aceite; 2 tomates; 1 pepino; 2 cucharadas de eneldo picado; 3 cucharadas de aceite de oliva

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Aprovechando los vegetales de temporada, Receta Venezolana te explica cómo preparar una rica Ensalada de Pasta con Atún, que puedes compartir en comidas al aire libre o como una cena rápida.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 7 minutos

Cantidad: 2 - 3 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ensalada de Pasta con Atún:

250 g de pasta corta de su preferencia
140 g de lomo de atún en aceite
2 tomates
1 pepino
2 cucharadas de eneldo picado
3 cucharadas de aceite de oliva

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Preparación de la receta de Ensalada de Pasta con Atún:

Cocinar la pasta en suficiente agua y sal, siguiendo las instrucciones del empaque.
Colar y detener la cocción pasándola por agua. Reservar.
Abrir la lata de atún y escurrir el aceite; desmenuzar y colocar en una ensaladera
Picar los tomates en cubos pequeños y poner junto con el atún.
Picar el pepino en medias rebanadas y agregar a los ingredientes de la ensaladera.
Añadir el eneldo y el aceite de oliva; incorporar la pasta escurrida y fría; mezclar todo para que se integren.
Salpimentar, servir y disfrutar.