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Receta Venezolana

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Receta de Ensalada de Hamburguesa

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Ensalada de Hamburguesa:
  • Preparación de la receta de Ensalada de Hamburguesa:

Receta Venezolana te explica cómo elaborar una rica y saciante Ensalada de Hamburguesa, perfecta para una cena ligera, con los mismos ingredientes de las hamburguesas tradicionales, pero más fácil de comer.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 4 - 6 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ensalada de Hamburguesa:

  • 1 cucharadita de aceite
  • ½ cebolla morada picada en juliana
  • 500 g de carne de res molida
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • ⅓ de taza de mayonesa
  • ½ de taza de ketchup
  • 2 cucharadas de agua
  • 4 tazas de lechuga picada
  • 1 ½ tazas de tomates picados en cubitos
  • ¾ de taza de queso gouda rallado
  • 1 taza de papas fritas tipo chips

También te sugerimos ver
la receta de tajine de verduras

Preparación de la receta de Ensalada de Hamburguesa:

  1. Calentar en una sartén, el aceite y sofreír la cebolla a fugo medio por 5 minutos. 
  2. Sacar de la sartén y reservar
  3. Colocar la carne molida en un recipiente, salpimentarla y formar 4 hamburguesas.
  4. Cocinarlas en la sartén donde se cocinaron las cebollas, durante 5 minutos por cada laso a fuego medio.
  5. Trocear las hamburguesas en pedazos pequeños y reservar.
  6. Preparar una salsa rosada mezclando la mayonesa, el ketchup y el agua. Reservar.
  7. Colocar en una ensaladera la lechiga lavada y cortada, la cebolla, el tomate, la carne picada, el queso y bañar con la salsa.
  8. Mezclar todo bien para que se integren los ingredientes e incorporar las papas fritas.
  9. Servir y disfrutar.

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