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Esta es una preparación frutal tan sencilla de preparar como nutritiva. En el ámbito internacional la preparación incluye frutas como el kiwi, melocotones y/o elementos de la estación. En Venezuela, si bien no existen estaciones hay temporadas de frutas y otras que se tienen durante todo el año tal como la lechosa, la piña, la patilla y el melón.
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 4 - 6 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Ensalada de frutas:
- 3 tazas de lechosa picada en cuadros
- 2 tazas de piña pelada y picada en trozos
- 2 tazas de melón picado en cuadros
- 2 tazas de patilla troceada y sin la concha
- 2 Cambures sin la piel y picado en rodajas
- 1 taza de mango maduro
- 1 taza de azúcar
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Preparación de la receta de Ensalada de frutas:
- En un envase grande mezclar las frutas troceadas.
- Agregar azúcar y revolver suavemente sin romper los trozos de frutas
- Meter en la nevera por 1 hora antes de servir
Curiosidades:
- Según sea el gusto se le agrega zumo de limón y leche condensada, como aderezo para esta ensalada. Los más osados le echan hasta crema de chocolate.
- Se puede comer sin refrigerar, pero para extender su durabilidad la nevera es ideal para conservar esta deliciosa ensalada que puede servir de postre o merienda.
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