Name: Ensalada de frutas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 - 6 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 3 tazas de lechosa picada en cuadros; 2 tazas de piña pelada y picada en trozos; 2 tazas de melón picado en cuadros; 2 tazas de patilla troceada y sin la concha; 2 Cambures sin la piel y picado en rodajas; 1 taza de mango maduro; 1 taza de azúcar

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Esta es una preparación frutal tan sencilla de preparar como nutritiva. En el ámbito internacional la preparación incluye frutas como el kiwi, melocotones y/o elementos de la estación. En Venezuela, si bien no existen estaciones hay temporadas de frutas y otras que se tienen durante todo el año tal como la lechosa, la piña, la patilla y el melón.

Preparación: 10 minutos

Cantidad: 4 - 6 Porciones

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ensalada de frutas:

3 tazas de lechosa picada en cuadros
2 tazas de piña pelada y picada en trozos
2 tazas de melón picado en cuadros
2 tazas de patilla troceada y sin la concha
2 Cambures sin la piel y picado en rodajas
1 taza de mango maduro
1 taza de azúcar

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Preparación de la receta de Ensalada de frutas:

En un envase grande mezclar las frutas troceadas.
Agregar azúcar y revolver suavemente sin romper los trozos de frutas
Meter en la nevera por 1 hora antes de servir

Curiosidades:

Según sea el gusto se le agrega zumo de limón y leche condensada, como aderezo para esta ensalada. Los más osados le echan hasta crema de chocolate.
Se puede comer sin refrigerar, pero para extender su durabilidad la nevera es ideal para conservar esta deliciosa ensalada que puede servir de postre o merienda.