Name: Ensalada de cangrejo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 limón mediano; 250 g de cangrejo desmenuzado; 1 tomate pequeño, cortado en trozos; 1/2 de una cebolla pequeña, finamente picada; 2 cucharadas de mayonesa; 2 cucharaditas de cebollines fresco, picados (opcional); Pimienta negra molida a gusto; 1 cabeza de lechuga romana, hojas separadas

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Esta receta de ensalada de cangrejo es rápida y fácil con toques de cítricos por el limón y la textura cremosa que todos disfrutan. Sorprende a tus invitados con esta preparación que en receta venezolana mostramos especialmente para ti.

Preparación: 20 minutos

Cocción: 30 minutos

Cantidad: 4 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ensalada de cangrejo:

1 limón mediano
250 g de cangrejo desmenuzado
1 tomate pequeño, cortado en trozos
1/2 de una cebolla pequeña, finamente picada
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharaditas de cebollines fresco, picados (opcional)
Pimienta negra molida a gusto
1 cabeza de lechuga romana, hojas separadas

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Preparación de la receta de Ensalada de cangrejo:

Rallar la cantidad suficiente de cáscara de limón para llenar 1/2 cucharada.
Exprimir el jugo y apartar.
Mezclar todos los ingredientes excepto la lechuga en un recipiente mediano mediano.
Coloca la preparación sobre las hojas de lechuga para servir.