Name: Ensalada de Aceitunas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 80 g de aceitunas verdes picadas; 60 g de aceitunas negras picadas; ½ pimentón rojo asado; 60 g de tomates secos; 3 guindillas picadas a gusto; 1/3 de taza de perejil picado; 1 cucharadita de orégano; 1 ajo rallado; 1 tallo de cebollín picado; 1 cucharada de alcaparras picadas; ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida; 1/3 de taza de aceite de oliva; 2 cucharadas de vinagre blanco

Contenido mostrar

Receta Venezolana te explica cómo preparar una sencilla y rápida Ensalada de Aceitunas, perfecta para elaborar Sándwich estilo Muffuletta. Su sabor es muy intenso y se complementa con quesos blancos y suaves como la mozzarella, queso de cabra, o los quesos frescos venezolanos.

Preparación: 50 minutos

Cantidad: 4 Personas

Dificultad: Bajo