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Receta Venezolana te explica cómo elaborar un platillo, que a los no tan chicos les va a encantar. Los Dedos de Pollo con Cheetos son muy crujientes con ese toque saladito y picosito, que querrán comer más, acompañado de una cerveza bien fría. Ahora podrás pensar en Cheetos en más que una botanita de partido de futbol o películas.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 15 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Dedos de Pollo Cheetos:
- 2 tazas de Cheetos, flamin hot
- ½ tazas de hojuelas de maíz
- ½ taza de harina
- 2 cucharadas de maicena
- 3 huevos
- ½ taza de leche líquida1 taza de mantequilla derretida
- 1 ½ cucharada de polvo de ajo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 pechugas de pollo limpias y cortadas en tiras
- suficiente de aceite vegetal, para freír
- 1 taza de salsa barbacoa
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 1/2 cucharadas de polvo de ajo
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Preparación de la receta de Dedos de Pollo Cheetos:
- Colocar los cheetos en bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo machacar hasta obtener un polvo fino.
- Mezclar las hojuelas de maíz con los cheetos, la harina y la maicena. Reservar.
- Batir en un recipiente los huevos con la leche, ½ taza de mantequilla fundida,1 cucharada del ajo en polvo, paprika, sal y pimienta.
- Marinar las tiras de pollo en la mezcla de huevos durante 15 minutos.
- Retirar las tiras de pollo de la mezcla de huevos y empanizar con la mezcla de cheetos.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y freír las tiras de pollo hasta que estén crujientes.
- Freír en tandas de 5 o 6 para que el aceite no se enfríe, toma 5 minutos aproximadamente.
- Retirar las tiras de pollo del aceite y escurrir sobre un plato con papel absorbente.
- Mezclar la salsa barbacoa con el resto de la mantequilla fundida y el resto del ajo en polvo hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Servir las tiras de pollo con la salsa y disfrutar.