Name: Crumble de Frutos Rojos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 350 g de fresas congeladas; 300 g de moras congeladas; 150 g de arándanos congelados; 80 g de azúcar morena; 300 g de harina; 75 g de azúcar moreno; 1 pizca de sal; 1 cucharadita de extracto puro de vainilla; 200 g mantequilla en cubos a temperatura ambiente

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Otro postre crujiente y rico es el Crumble de Frutos Rojos para merendar o como postre. Receta Venezolana te muestra lo sencillo que es hacerla y encantar a tu familia.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 35 minutos

Cantidad: 12 Porciones

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Crumble de Frutos Rojos:

350 g de fresas congeladas
300 g de moras congeladas
150 g de arándanos congelados
80 g de azúcar morena
300 g de harina
75 g de azúcar moreno
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
200 g mantequilla en cubos a temperatura ambiente

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Preparación de la receta de Crumble de Frutos Rojos:

Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F
Poner todos los frutos rojos en una olla con el azúcar morena y mezclar bien.
Dejar cocer unos minutos hasta que las frutas se descongelen y suelten todo el jugo.
Retirar los jugos para que los frutos y el crumble se mantengan secos. Puede guardar para otros postres.
Mezclar la harina con el azúcar y la sal en un recipiente grande.
Añadir la vainilla y la mantequilla y con la punta de los dedos mezclar hasta conseguir una arena gruesa. Trabajar bien la mezcla.
Poner una parte de as migas en la base de un molde refractario, colocar encima los frutos rojos bien escurridos y cubrir con en el resto de las migas.
Llevar al horno por 35 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Servir con una bola de helado de vainilla para un toque extra de cremosidad y disfrutar