• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Crepes de Maíz (sin gluten ni lactosa)

crepes-de-maiz-sin-gluten-ni-lactosa
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Crepes de Maíz (sin gluten ni lactosa):
  • Preparación de la receta de Crepes de Maíz (sin gluten ni lactosa):
  • Curiosidades:

Una receta ideal para el desayuno de cualquier día de la semana son las crepes, pues son un plato versátil. En receta venezolana te presentamos cómo preparar unas Crepes de Maíz, especial para las personas intolerantes al gluten, en una preparación práctica que podrás hacer en casa.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 - 6 Crepes
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Crepes de Maíz (sin gluten ni lactosa):

  • 75 g de harina de maíz amarilla sin gluten
  • 150 ml de leche de avena y linaza
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal marina

También te sugerimos ver
la receta de flamenquines de pan de molde

Preparación de la receta de Crepes de Maíz (sin gluten ni lactosa):

  1. Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora menos el aceite.
  2. Batir a velocidad media para integrar bien los ingredientes.
  3. Dejar reposar esta mezcla durante 30 minutos en la nevera.
  4. Calentar una sartén antiadherente a fuego alto hasta que comience a aparecer los primeros humos.
  5. Sacar la mezcla de la nevera y revolver con una cuchara de madera.
  6. Verter una porción de la mezcla en la sartén; puede utilizar la medida de ¼ de taza para que todas las crepes queden iguales.
  7. Bajar el fuego a temperatura media y mover la sartén para repartir bien la mezcla.
  8. Dejar cuajar por uno de los lados, toma unos 2 minutos. Voltear con cuidado con ayuda de una espátula de pastelería de silicona para no rayar la sartén.
  9. Dejar cocinar unos 30 segundos por el otro lado y retirar del fuego.
  10. Repetir la operación hasta acabar con la mezcla. Reservar las crepes.

Curiosidades:

  1. Puedes usar cualquier  leche de origen vegetal o animal si así lo deseas.
  2. Si no tiene sartén antiadherente puede engrasar cualquiera con una cucharadita de aceite vegetal e ir engrasando en la medida que la grasa se vaya absorbiendo.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(9 votos, promedio: 3,44 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

lentejas-guisadas

Receta de Lentejas guisadas

bocaditos-o-tartaletas-de-pizza

Receta de Bocaditos/Tartaleta de pizza

ensalada-de-atun

Receta de Ensalada de Atún

Receta de Papas Hasselback

ensalada-de-caraotas-blancas

Receta de Ensalada de Caraota blanca

carpaccio-de-pulpo

Receta de Carpaccio de Pulpo

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR