• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Crema de Pollo

crema-de-pollo
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Crema de Pollo:
  • Preparación de la receta de Crema de Pollo:
  • Curiosidades:

La Crema de Pollo es una delicia ideal para que los niños coman proteínas y verduras. Es muy sencillo y rápido de hacer, y puedes presentarla como aperitivo, un primer plato o como una cena ligera acompañada de pan tostado.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Crema de Pollo:

  • 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso sin piel
  • 1 cebolla moradas 
  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • 1 rama de ajoporro
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 3 ramas de perejil fresco
  • 1 rama de tomillo fresco
  • 1 taza de crema de leche
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida 
  • 1 cucharadita de sal

También te sugerimos ver
la receta de brochetas de pollo y carne

Preparación de la receta de Crema de Pollo:

  1. Cortar la pechuga en trozos pequeños. Picar finamente la cebolla morada y reservar.
  2. Derretir la mantequilla a fuego lento en una olla honda y sofreír las cebollas durante 3 minutos, hasta que se vean tiernas. 
  3. Añadir el ajoporro picado en rebanadas y continuar cocinando durante 5 minutos más sin dejar de mover.
  4. Agregar el pollo en cubos pequeños y cocinar por 2 minutos más. 
  5. Añadir el caldo de pollo, el perejil y el tomillo. 
  6. Sazonar con pimienta y sal. Dejar hervir a fuego lento durante 25 minutos. Retirar y dejar enfriar un poco.
  7. Llevar a la licuadora y triturar a velocidad media, hasta que se obtenga una crema homogénea. Unos 3 minutos.
  8. Volver a colocar en la olla y añadir la crema de leche, cocinar por 4 minutos más.
  9. Servir y decorar con hojas de perejil.

Curiosidades:

  1. Las cebollas moradas se pueden sustituir por echalotes o unos granos de ajo.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(3 votos, promedio: 4,33 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

polenta-criolla

Receta de Polenta criolla

crema-de-berros

Receta de Crema de berros

caldo-claro-de-pollo

Receta de Caldo de pollo

Receta de Pollo Rebozado en salsa Thai

pollo-al-vino

Receta de Pollo al vino

pasticho-de-pollo

Receta de Pasticho de pollo

Copyright © 2022 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR