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Receta Venezolana te presenta esta deliciosa Crema de Menta perfecta para rellenar o decorar tortas y ponquecitos, sobre todo de chocolate porque resalta su sabor. Es muy sabrosa y rápida de preparar, no te la pierdas y diviértete.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 2 Tazas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Crema de Menta:
- 500 g de crema de leche
- 100 g de menta fresca
- 2 o 3 gotas de colorante alimentario verde
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Preparación de la receta de Crema de Menta:
- Lavar y secar las hojas de menta.
- Colocar la crema de leche en una olla y poner a calentar hasta hervir.
- Añadir las hojas de menta, bajar el fuego y dejar 10 minutos cocinando, siempre removiendo con cuidado.
- Retirar del fuego, quitar las hojas de menta, agregar las gotas de colorante alimenticio verde y mezclar.
- Dejar enfriar y cubrir con film.
- Llevar a la nevera por unos 30 minutos hasta que esté fría para servir. Y listo puedes rellenar un pastel o cubrir unas galletas lo que desees.
Curiosidades:
- La menta ayuda a aliviar la inflamación y el aumento de temperatura que a menudo se asocia con los dolores de cabeza.
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