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Receta Venezolana

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Receta de Crema de Frambuesas con Galleta

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  • Ingredientes para la receta de Crema de Frambuesas con Galleta:
  • Preparación de la receta de Crema de Frambuesas con Galleta:

Prueba esta rica Crema de Frambuesas con Galletas, muy fácil de hacer, no necesita horno y tampoco que tengas mucha experiencia en la cocina. Es delicioso como postre al final de una comida, en la merienda o para antojitos de medianoche. Solo sigue el paso a paso de Receta Venezolana y disfruta de su cremosidad.

Preparación: 1 hora 20 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Crema de Frambuesas con Galleta:

  • 100 g de galletas rellenas de chocolate
  • 200 ml de crema de leche (para montar)
  • 150 g de azúcar glas
  • 230 g de frambuesas
  • 65 g de queso crema
  • 120 g de yogur griego azucarado
  • sirope de chocolate (cantidad al gusto)

También te sugerimos ver
la receta de torta de yogurt y fresa

Preparación de la receta de Crema de Frambuesas con Galleta:

  1. Triturar las galletas y reservar.
  2. Batir la crema de leche con varillas. Cuando esté semimontada añadir la mitad del azúcar glas y continuar batiendo hasta montarla por completo.
  3. Lavar y secar con papel absorbente las frambuesas, triturarlas con una batidora.
  4. Colar para retirar las semillas de la fruta si así lo prefiere. Reservar.
  5. Poner en un recipiente el queso crema, el yogur y el resto del azúcar glas.
  6. Mezclar batiendo con varillas para que todo se integre.
  7.  Añadir esta preparación al puré de frambuesas y remover hasta integrar totalmente.
  8. Incorporar, por tandas con movimientos envolventes, la crema de leche montada.
  9. Incorporar en la base de los recipientes elegidos, el sirope de chocolate al gusto, luego las galletas trituradas y la mousse de frambuesas por capas intercaladas.
  10. Llevar a la nevera hasta el momento de consumir, o como mínimo una hora.
  11. Servir y disfrutar.





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