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En receta venezolana te traemos esta sencilla receta de crema batida dulce para acompañar con frutas y postres. Puedes hacerla rápidamente en casa y sorprender con un giro delicioso a tus familiares e invitados en comidas especiales o meriendas para compartir.
Preparación: 20 minutos
Cantidad: 500 Ml
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Crema batida tipo chantilly:
- 500 gr crema de leche
- 4 cdas azúcar pulverizada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
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Preparación de la receta de Crema batida tipo chantilly:
- Refrigerar la crema de leche por lo menos unas 6 horas
- Colocar el recipiente en el frezeer o congelador con las paletas de la batidora durante al menos 30 minutos.
- Verter la crema en el recipiente y batir hasta que espese sobre un baño de maría invertido.
- Añadir el azúcar pulverizada y la esencia, seguir batiendo hasta espesar.
Curiosidades:
- La simpleza la hace maravillosa sólo hay que recordar que la crema te debe tener por lo menos 30% de contenido graso para poder montarla.
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