Name: Conos de Pizza
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Conos
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 400 g de Masa de pizza; 1 pimentón verde; 3 cucharadas de aceite de oliva; 100 g de carne molida; 1 cucharada sopera de salsa barbecue; 1 cucharadita de Sal; ¼ de cucharadita de Pimienta negra molida; 400 ml de Salsa de Tomate Casera; 100 g de queso mozzarella en hebras

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Los Conos de Pizza son una divertida y diferente manera de comer la tradicional pizza italiana. Son muy fáciles de hacer si tienes todos los ingredientes a la mano. Es mejor hacer un “misanplas” y no demorarnos. Sigue esta deliciosa receta y sorprende a todos

Preparación: 40 minutos

Cocción: 35 minutos

Cantidad: 12 Conos

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Conos de Pizza:

400 g de Masa de pizza
1 pimentón verde
3 cucharadas de aceite de oliva
100 g de carne molida
1 cucharada sopera de salsa barbecue
1 cucharadita de Sal
¼ de cucharadita de Pimienta negra molida
400 ml de Salsa de Tomate Casera
100 g de queso mozzarella en hebras

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Preparación de la receta de Conos de Pizza:

Precalentar el horno a 200 °C o 395 °F.
Estirar la masa de pizza y darle forma rectangular. Cortar en tiras de 6 cm de ancho.
Enrollar las tiras de masa de pizza en conos de moldes, comenzando por la parte más ancha, tratando de que quede superpuesta.
Repetir este último paso con el resto de los conos moldes y colocar en una bandeja cubierta de papel vegetal o sulfurizado.
Llevar al horno durante aproximadamente 15 minutos.
Sacar los conos de pizza del horno y deja enfriar.
Lavar el pimentón verde, retirar las nervaduras y las semillas. Cortar en tiras. Reservar.
Colocar el aceite de oliva en una sartén y lleva a fuego medio.
Saltear las tiras de pimentón verde, agregar la carne picada con la salsa barbecue y salpimentar.
Cocinar por 10 minutos, bajar del fuego y reservar.
Una vez que se hayan enfriado los conos de pizza, retirar los moldes con cuidado.
Poner los conos de pizza en recipientes aptos para meter en el horno y permitan que estén verticales.
Rellenar cada uno de ellos con una cucharada sopera de salsa de tomate.
Incorporar en los conos la carne picada con pimiento verde, dejando un pequeño espacio en la parte superior para agregar un poco de queso mozzarella rallado o en hebras.
Llevar al horno precalentado, bajar la temperatura a 180 °C o 350 °F y cocinar durante 8 minutos.
Servir caliente y disfrutar.