
Contenido mostrar
El Cobbler es un plato tradicional de Estados Unidos, que combina frutas de temporada con una masa tipo costra de harina y mantequilla. Se lleva al horno y se degusta caliente o tibio. Receta Venezolana te explica cómo preparar un rico Cobbler de Manzana, que puedes ofrecer como postre al final de la comida o como merienda. Es bastante sencillo de elaborar, siguiendo los pasos de Receta Venezolana.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 45 minutos
Cantidad: 6 - 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Cobbler de Manzana:
- 8 manzanas
- ¼ de taza de azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 tazas de harina todo uso
- ¾ de taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- ¾ de cucharadita de sal
- 2/3 de taza de mantequilla derretida
También te sugerimos ver
la receta de mermelada de kiwi
Preparación de la receta de Cobbler de Manzana:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350°F.
- Lavar, pelar y rebanar las manzanas.
- Colocar las manzanas rebanadas en una bandeja para hornear de 23 x 33 cm sin engrasar.
- Combinar ¼ de taza de azúcar y ½ cucharadita de canela en un recipiente.
- Espolvorear sobre las manzanas rebanadas.
- Combinar la harina, ¾ de taza de azúcar, los huevos, el polvo para hornear, 1 cucharadita de canela y la sal, en un recipiente.
- Unir hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
- Espolvorear sobre las manzanas.
- Verter la mantequilla derretida sobre la cobertura.
- Llevar al horno por 45 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y las manzanas estén tiernas.
- Servir caliente o a temperatura ambiente con helado de vainilla y disfrutar.