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En receta venezolana te presentamos estas deliciosas chupetas de cacao, mango, fresa y crema de coco. Este postre es delicioso y práctico de elaborar e ideales para un postre saludable para los pequeños de la casa. Disfruta elaborando esta receta e invita a tus seres queridos a pasar una tarde inolvidable
Preparación: 1 hora 35 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 8 - 10 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Chupetas de cacao, mango y fresa:
- 250 g mango maduro.
- 3 g de agar agar en polvo.
- 250 ml de agua.
- 50 g cucharadas de fresas cortadas.
- 100 g de chocolate negro.
- 30 g cucharada de fresas cortadas.
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Preparación de la receta de Chupetas de cacao, mango y fresa:
- Pelar y batir el mango hasta hacer puré.
- Calentar medio vaso de agua con el agar agar hasta disolver completamente y hacer que hierva 2 minutos.
- Añade esta mezcla a la batidora y mezcla.
- Agregar las fresas y mezclar con una paleta.
- Lleva este puré a moldes para cubos de hielo, preferiblemente redondos, y deja enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera hasta que solidifique, por lo menos 1 hora.
- Fundir el chocolate negro a baño María por unos 8 minutos y sumerge las gelatinas, deja enfriar y sumerge de nuevo y antes que solidifique, decora con las fresas.