Name: Chupetas de cacao, mango y fresa
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 - 10 Unidades
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 250 g mango maduro.; 3 g de agar agar en polvo.; 250 ml de agua.; 50 g cucharadas de fresas cortadas.; 100 g de chocolate negro.; 30 g cucharada de fresas cortadas.

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En receta venezolana te presentamos estas deliciosas chupetas de cacao, mango, fresa y crema de coco. Este postre es delicioso y práctico de elaborar e ideales para un postre saludable para los pequeños de la casa. Disfruta elaborando esta receta e invita a tus seres queridos a pasar una tarde inolvidable

Preparación: 1 hora 35 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 8 - 10 Unidades

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Chupetas de cacao, mango y fresa:

250 g mango maduro.
3 g de agar agar en polvo.
250 ml de agua.
50 g cucharadas de fresas cortadas.
100 g de chocolate negro.
30 g cucharada de fresas cortadas.

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Preparación de la receta de Chupetas de cacao, mango y fresa:

Pelar y batir el mango hasta hacer puré.
Calentar medio vaso de agua con el agar agar hasta disolver completamente y hacer que hierva 2 minutos.
Añade esta mezcla a la batidora y mezcla.
Agregar las fresas y mezclar con una paleta.
Lleva este puré a moldes para cubos de hielo, preferiblemente redondos, y deja enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera hasta que solidifique, por lo menos 1 hora.
Fundir el chocolate negro a baño María por unos 8 minutos y sumerge las gelatinas, deja enfriar y sumerge de nuevo y antes que solidifique, decora con las fresas.