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Receta Venezolana te trae espectacular forma de comer chocolate: Chorizo de Chocolate y Galleta. Es una combinación de chocolate, galletas y frutos secos, que al congelarse y rebanarse, simula un corte de salami. Es muy fácil de preparar.
Preparación: 4 horas 15 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Chorizo de Chocolate y Galleta:
- 50 ml de ron
- 200 g de azúcar glas
- 50 g de cacao en polvo
- 250 g de mantequilla derretida
- 250 g de galletas María
- 50 g de nueces
- 50 g de almendras
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Preparación de la receta de Chorizo de Chocolate y Galleta:
- Poner en un recipiente el ron, el azúcar glas, el cacao en polvo, la mantequilla derretida y batir para homogeneizar.
- Colocar en otro recipiente las galletas partidas en pedazos no tan pequeños, las nueces y las almendras.
- Unir la mezcla líquida con las galletas y los frutos secos.
- Extender la mezcla en un pedazo de papel encerado y envolver en forma de caramelo.
- Reforzar la envoltura con envoplast (papel film).
- Llevar al congelador por 3 o 4 horas.
- Sacar del congelador, retirar los envoltorios y decora con azúcar glas.
- Picar en rodajas, servir y disfrutar.
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