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El choripán se convirtió en una de las favoritas para disfrutar en reuniones sociales en casa. En receta venezolana te enseñaremos como preparar este sencillo plato para que los disfrutes desde la comodidad de tu casa
Preparación: 20 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 2 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Choripan:
- Un poco de perejil fresco
- 1/2 diente de ajo
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharada de orégano
- 1/2 cucharadita de ají
- 2 panes tipo baguette o más blandito incluso
- Aceite de oliva
- 2 chorizos criollos
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Preparación de la receta de Choripan:
- Picar el perejil y el ajo bien finito. Mezclamos en un bol con la sal, el orégano, el ají y una cucharada de aceite.
- Cortar el pan y el chorizo a la larga, que queden abiertos por la mitad.
- Poner dos parrillas o sartenes a calentar, una de ellas con una gota de aceite. Es en ésta en la que cocinaremos el chorizo hasta que esté crujiente por fuera. En la otra tostaremos un poco el pan por dentro.
- Cuando esté el pan listo lo sacamos y añadimos un poco de la salsa anteriormente preparada dentro. Cuando esté el chorizo lo colocamos en su interior y regamos todo con un poco más de salsa.
Curiosidades:
- Puedes disfrutar esta preparación con tus salsas o aderezos preferidos.
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