Name: Chocolate Caliente con Naranja y Canela
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 400 ml de leche; 200 gr de chocolate semi-amargo, cortado en trozos; 4 cucharadas de azúcar; ¼ de cucharadita de nuez moscada; ¼ de cucharada de canela en polvo; ½ taza de agua fría; 2 cucharadas de maicena; ¼ de taza de jugo de naranja; Ralladura de naranja, para decorar; 1 ramita de canela, para decorar

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Otra forma rica y sensacional de saborear el chocolate caliente es darle un giro de sabor con naranja y canela. Receta Venezolana te explica cómo preparar Chocolate Caliente con Naranja y Canela que puedes acompañar con malvaviscos, galletas, naranja confitadas o ponqué.

Preparación: 5 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 2 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Chocolate Caliente con Naranja y Canela:

400 ml de leche
200 gr de chocolate semi-amargo, cortado en trozos
4 cucharadas de azúcar
¼ de cucharadita de nuez moscada
¼ de cucharada de canela en polvo
½ taza de agua fría
2 cucharadas de maicena
¼ de taza de jugo de naranja
Ralladura de naranja, para decorar
1 ramita de canela, para decorar

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Preparación de la receta de Chocolate Caliente con Naranja y Canela:

Poner la leche, el chocolate, el azúcar, la nuez moscada y la canela en polvo en una olla y cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que entre en hervor. Toma unos 5 minutos.
Verificar que el chocolate esté totalmente fundido y combinado con los demás ingredientes.
Mezclar en otro recipiente, el agua fría con la fécula de maíz.
Remover hasta obtener un líquido homogéneo.
Añadir esta preparación al chocolate cuando esté hirviendo, y agregar en este punto el jugo de naranja.
Remover la preparación constantemente hasta que espese, toma 5 minutos más. Retirar del fuego.
en una taza, decorar con una ramita de canela y ralladura de naranja.