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Las galletas con chispas de chocolate son las galletas más emblemáticas que existen en el mundo de los postres. Después de las galletas de Óreo, todos las hemos comido y disfrutado. Qué merienda más deliciosa disfrutan los niños y más si es con unas hecha en casa versión miniatura.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 20 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Chocochitas:
- 200g de mantequilla
- ¾ de taza de azúcar
- ¾ de taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 2 cucharadas de vainilla
- 2 ¼ tazas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ cucharada pequeña de sal
- 2 tazas de mini chispas de chocolate
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Preparación de la receta de Chocochitas:
- Precalentar el horno a 176 grados centígrados
- Cremar la mantequilla con el azúcar blanca, el azúcar morena, los huevos y la vainilla
- Cernir harina con polvo de hornear y sal
- Unir con una espátula la mezcla anterior con la de la mantequilla, por último, agregar las mini chispas de chocolate y mezclar un poco.
- En bandejas de hacer galletas poner papel encerado y con cucharadas poner en la misma
- Hornear por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Curiosidades:
- Si se desea que la masa también tenga chocolate se sustituye la ½ taza de harina por ½ taza de cacao en polvo.
- Hay quienes le agregan chispas de colores.
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