Name: Chocochitas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Unidades
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 200g de mantequilla; ¾ de taza de azúcar; ¾ de taza de azúcar morena; 2 huevos; 2 cucharadas de vainilla; 2 ¼ tazas de harina; 1 cucharada de polvo para hornear; ½ cucharada pequeña de sal; 2 tazas de mini chispas de chocolate

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Las galletas con chispas de chocolate son las galletas más emblemáticas que existen en el mundo de los postres. Después de las galletas de Óreo, todos las hemos comido y disfrutado. Qué merienda más deliciosa disfrutan los niños y más si es con unas hecha en casa versión miniatura.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 20 minutos

Cantidad: 20 Unidades

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Chocochitas:

200g de mantequilla
¾ de taza de azúcar
¾ de taza de azúcar morena
2 huevos
2 cucharadas de vainilla
2 ¼ tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
½ cucharada pequeña de sal
2 tazas de mini chispas de chocolate

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Preparación de la receta de Chocochitas:

Precalentar el horno a 176 grados centígrados
Cremar la mantequilla con el azúcar blanca, el azúcar morena, los huevos y la vainilla
Cernir harina con polvo de hornear y sal
Unir con una espátula la mezcla anterior con la de la mantequilla, por último, agregar las mini chispas de chocolate y mezclar un poco.
En bandejas de hacer galletas poner papel encerado y con cucharadas poner en la misma
Hornear por 20 minutos o hasta que estén doradas.

Curiosidades:

Si se desea que la masa también tenga chocolate se sustituye la ½ taza de harina por ½ taza de cacao en polvo.
Hay quienes le agregan chispas de colores.