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Receta Venezolana

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Receta de Chips de Alcachofa

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Chips de Alcachofa:
  • Preparación de la receta de Chips de Alcachofa:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te muestra una sencilla rectes de Chips de Alcachofas, que puedes servir como guarnición, aperitivo o pasapalo, son muy saludables y un plato diferente para disfrutar

Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 2 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Chips de Alcachofa:

  •  2 alcachofas
  •  2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de Sal

También te sugerimos ver
la receta de tequeños venezolanos

Preparación de la receta de Chips de Alcachofa:

  1. Precalentar el horno a 200 ° C o 390 °F.
  2. Pelar las alcachofas y cortarles el tallo al ras de las hojas, retirar las hojas más superficiales y hacer un corte en la punta para cuadrarlas.
  3. Cortar las alcachofas en láminas finas y colócalas en un recipiente.
  4. Añadir inmediatamente el aceite y empapar bien todas las chips de alcachofa mezclando con las manos.
  5. Colocar las chips en una bandeja con papel de horno, sin que se amontonen, dejando un pequeño espacio entre ellas para que se hagan homogéneamente.
  6. Llevar las chips de alcachofa al horno por 25 minutos aproximadamente, comprobando sobre todo los últimos minutos si ya están bien hechas. Deben quedar crujientes pero no quemadas.
  7. Sacar del horno y espolvorear por encima una pizca de sal fina.
  8. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Tiene la opción de hacer las chips de alcachofas fritas en abundante aceite caliente, pero absorbe mucho más aceite, son más calóricas y menos saludables.

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