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El aguacate es un fruto con un enorme valor nutricional y solemos comerlo en ensaladas, guasacacas, sándwiches, etc. Receta Venezolana te muestra una sencilla receta de Chips de Aguacate y Queso. Fácil de hacer y lo devorarán en un santiamén.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 4 - 6 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Chips de Aguacate y Queso:
- 2 aguacates pequeños
- 250 g de queso amarillo
- 4 cucharadas de harina
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de mezcla de hierbas italianas
- ½ cucharadita de pimienta negra
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Preparación de la receta de Chips de Aguacate y Queso:
- Precalentar el honro a 160 °C o 320 °F.
- Pelar los aguacates y machacarlos para hacer un puré.
- Añadir el resto de ingredientes y mover hasta que estén todos bien integrados.
- Colocar una cucharadita o una cucharada de la mezcla según tamaño de las chips que desee, sobre papel vegetal en una bandeja del horno.
- Expandir con ayuda de la cuchara dándole forma redondeada.
- Llevar al horno por 20 minutos hasta que estén doraditas y crujientes.
- Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Servir y disfrutar.
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