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Receta Venezolana

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Receta de Ceviche de pulpo

ceviche-de-pulpo
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  • Ingredientes para la receta de Ceviche de pulpo:
  • Preparación de la receta de Ceviche de pulpo:

El Ceviche de pulpo es una receta saludable y deliciosa que puedes probar en fiestas, reuniones o almuerzos en casa. En receta venezolana te traemos esta versión que además de deliciosa es muy gustosa. Pruébala y coméntanos qué te parece!!

Preparación: 20 minutos
Cantidad: 4 - 6 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ceviche de pulpo:

  • 1 kg de pulpo cocido.
  • ¼ de taza de Cilantro fresco
  • 2 ajíes dulces
  • 1 cebolla morada en juliana fina
  • ½ cucharada de raíz de Jengibre fresco rayado.
  • 1 cucharada de eneldo
  • 1 Limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Sal A gusto

También te sugerimos ver
la receta de centro de lechuga con aderezo de queso azul

Preparación de la receta de Ceviche de pulpo:

  1. Cortar el pulpo en rodajas de 2 cm aproximadamente.
  2. Picar el cilantro y el ají dulce sin llegar a las semillas y reservar.
  3. Volcar los trozos de pulpo en un plato hondo junto con la cebolla, cilantro picado, el ají dulce, el eneldo y el jugo del limón.
  4. Terminamos rociando con un chorro generoso de aceite de oliva.





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